０３２．〈モニアル〉キュベ・コミュニオ・ブリュット

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シャンパーニュ地方の新たな注目産地として年々、評価が高まっているコート・デ・バール地区の小規模生産者「モニアル」。「家族の絆」を大切にしながらシャンパーニュ造りを行うモニアル夫妻が、1115年 に建造された歴史的建造物に指定されているクレールヴォー修道院を、そのままカーヴとして使っています。ピノ・ノワール90％、シャルドネ10％の「キュヴェ・コミュオ・ブリュット」は、繊細な泡とフレッシュさが際立つ一本で、ピノ・ノワール主体の豊かなボリューム感と果実味、シャルドネ由来の爽やかな酸味のバランスにも優れています。渇きを爽快に癒すフレッシュさとその奥にある滋味深さを叶えるのは、歴史、自然、人の三位一体。クラフトマンシップを感じる味わいです。

※発泡性のワインは圧力で中身が噴き出たり、コルクが飛び出す可能性がありますので、抜栓の際にはしっかりコルクを抑えるなどご注意ください。

※コルクにカビが見られる場合がございますが、湿度や温度がワインにとって理想的な状態で保存されていた証明です。中身に影響はございませんので、よくふき取ってからお召し上がりください。

※液体中やボトルの底に沈殿しているものやコルクの裏に付着しているキラキラしたものはワインの色素や旨み成分が結晶化した澱（オリ）です。人体への影響はございませんのでご安心ください。無味ですが、グラスに入らないようにしてお召し上がりください。

※冷蔵便でのお届けとなります。お受け取り後は直射日光を避け、涼しい場所やワインセラーで保管してください。配送後の温度差により、ワインに結露や液漏れが生じる場合がございますので、予めご了承ください。