０３３．〈マルトー〉ロゼ・ド・セニエ・ブリュット

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レコルタン・マニピュランの新鋭として注目される「マルトー」。オリヴィエとレティシアのマルトー夫妻が祖父の代に拓かれたマルヌ川の右岸にある 5haのブドウ畑を引き継ぎ、1998 年からワインづくりを始めています。黒ブドウのみを使い、マロラクティック発酵をせず、フレッシュでドライに仕立てるのがスタイル。イチゴやフランボワーズ、バラの花やすみれのアロマが豊かで、爽快ながら旨みもたっぷり。魚介はもちろん、仔牛や豚肉などの肉料理まで幅広くマリアージュします。乾杯酒としてはもちろん、食中酒としても愉しみたいシャンパーニュです。

※発泡性のワインは圧力で中身が噴き出たり、コルクが飛び出す可能性がありますので、抜栓の際にはしっかりコルクを抑えるなどご注意ください。

※コルクにカビが見られる場合がございますが、湿度や温度がワインにとって理想的な状態で保存されていた証明です。中身に影響はございませんので、よくふき取ってからお召し上がりください。

※液体中やボトルの底に沈殿しているものやコルクの裏に付着しているキラキラしたものはワインの色素や旨み成分が結晶化した澱（オリ）です。人体への影響はございませんのでご安心ください。無味ですが、グラスに入らないようにしてお召し上がりください。

※冷蔵便でのお届けとなります。お受け取り後は直射日光を避け、涼しい場所やワインセラーで保管してください。配送後の温度差により、ワインに結露や液漏れが生じる場合がございますので、予めご了承ください。