０４５．〈ドメーヌ・ル・コロンビエ〉ヴァケラス・トラディション　ルージュ

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1962年 からバヌエスク・ローヌ渓谷でワインを生産する「ドメーヌ・ル・コロンビエ」のグルナッシュ主体のフルボディの赤ワイン。輝きのあるガーネット色、カシスなど黒い果実のアロマが感じられ、酸味とタンニン、アルコールが素晴らしいバランス。やや高めの温度で、タイムなどのハーブやスパイスの効いた鶏料理、赤身の肉のグリルやミディアムテイストのチーズなどと合わせると、素晴らしくマリアージュします。地質学を学んだ現当主のジャン・ルイ・ムール氏は、1995年に畑を引き継ぎ、堆積土壌、植物学、気候、ヴィンテージすべての要素を一貫し、高品質のワイン造りに力を注いでいます。粘土、砂岩、石灰岩土壌の21.8ha畑を所有し、年間総生産量は18，000ケース。ワインは土壌、植物学、気候、ヴィンテージなど、南ローヌの自然を写す味わいです。

※発泡性のワインは圧力で中身が噴き出たり、コルクが飛び出す可能性がありますので、抜栓の際にはしっかりコルクを抑えるなどご注意ください。

※コルクにカビが見られる場合がございますが、湿度や温度がワインにとって理想的な状態で保存されていた証明です。中身に影響はございませんので、よくふき取ってからお召し上がりください。

※液体中やボトルの底に沈殿しているものやコルクの裏に付着しているキラキラしたものはワインの色素や旨み成分が結晶化した澱（オリ）です。人体への影響はございませんのでご安心ください。無味ですが、グラスに入らないようにしてお召し上がりください。

※冷蔵便でのお届けとなります。お受け取り後は直射日光を避け、涼しい場所やワインセラーで保管してください。配送後の温度差により、ワインに結露や液漏れが生じる場合がございますので、予めご了承ください。