０４６．〈シャトー・デ・ジョーム〉フュ・ド・シェ－ヌ・クリュ・モーリー・ルージュ

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南フランス、ルーション地方に2000年に誕生したワイナリー「シャトー・デ・ジョーム」。オーナーは「シャトー・セアグラ」を所有するシャルリー・フェザン氏。ヴァン・ドゥ・ ナチュレルで有名なモーリーの地で造られた、果実味豊かで芳醇なグルナッシュ主体のフルボディ赤ワイン。23～25℃で発酵させ、20～25日間 マセラシオン。12カ月の樽熟成を経て瓶詰されます。黒みを帯びた深いガーネット色で、カシスやブラックチェリーの香りと木樽からのバニラ香がしっかりと感じられる複雑かつリッチな味わい。牛フィレのローストやブルーチーズ、チョコレートのデザートなどと幅広くマリアージュします。

※発泡性のワインは圧力で中身が噴き出たり、コルクが飛び出す可能性がありますので、抜栓の際にはしっかりコルクを抑えるなどご注意ください。

※コルクにカビが見られる場合がございますが、湿度や温度がワインにとって理想的な状態で保存されていた証明です。中身に影響はございませんので、よくふき取ってからお召し上がりください。

※液体中やボトルの底に沈殿しているものやコルクの裏に付着しているキラキラしたものはワインの色素や旨み成分が結晶化した澱（オリ）です。人体への影響はございませんのでご安心ください。無味ですが、グラスに入らないようにしてお召し上がりください。

※冷蔵便でのお届けとなります。お受け取り後は直射日光を避け、涼しい場所やワインセラーで保管してください。配送後の温度差により、ワインに結露や液漏れが生じる場合がございますので、予めご了承ください。